ぎょうざや

自宅で出来たての餃子はいかがですか

冷凍生餃子　２０個入り　７６０円
冷凍水餃子　１０個入り　５００円
全て税込み価格になっております。

手作り商品のため、数に限りがございます。
店頭にてお持ち帰りのお客様はお電話にてご確認、
ご予約を頂くと確実です。

４０個より地方発送も承っております。
在庫状況により発送にお時間を頂く場合がございます。ご了承ください。
詳しくは「宅配」ページをご覧ください。

餃子・水餃子は、必ず冷凍保存して解凍しないで調理してください。

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焼き餃子の作り方

1.うすく油のひいたフライパンに凍ったままの餃子を並べ点火と同時に熱湯を餃子が半分くらい浸かる位に入れてふたをします。

餃子と餃子がくっついていても大丈夫です。
なるべく隙間なく並べるのが上手く焼けるコツです。

2.１０分くらい経過してお湯が無くなる少し手前で油を餃子がもぐるくらい入れ強火のままふたをします。
注１・･熱油を入れないで下さい
注２・・油がはじくことがあります

この段階では餃子を動かさないでください。
無理に触ると破けてしまいます。

３.油が透明になり餃子の底面が薄茶色になりましたら底入れをしてガスを中火にしふたを取り３分位で焼き上がります。

油を切りながらフライパンにお皿を添えてひっくり返すと上手く盛り付けられます。
やけどに注意してください。

約１５分ほどで出来上がります。

特製のラー油を添付してあります。
ご家庭の醤油２：酢１の割合で召し上がってください。

　

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水餃子の作り方

沸騰したお湯に凍ったままの水餃子を入れ
６～７分茹でてください。
お皿に盛り付ける時、ゆで汁も少し入れておくと、モッチリ感が長持ちします。

味ポンで召し上がってください。